Apfelwürfel

Apfelwürfel

Boden und Decke aus feinem Mürbteig. Gefüllt mit heimischen frisch geschnittenen Äpfel.

 

Zutaten: Äpfel, Weizenmehl, Zucker, Butter, Vollei, Vanillinzucker, Säuerungsmittel (Diphosphate), Backtriebmittel (Natriumcarbonat), Zimt, Maisstärke

 

Allergene: Gluten, Eier, Butter

 

1 VE sind 9 Stück 

Preis inkl. MwSt.

8,00 €


Biskottenwürfel

Biskottenwürfel

Heller Biskuitboden, abwechselnd belegt mit zwei Lagen in Milch-Rummischung getunkter Biskotten und Butter-Mandelcreme. Als Abschluss mit einer dünnen Oberschicht verfeinert.

 

Zutaten: Vollei, Schlagobers, Zucker, Milch, Biskotten (Zucker, Weizenmehl, Vollei, Glukose- Fruktosesirup, Aroma), Butter, Mandeln, Weizenmehl, Rum, Vanillinzucker

 

Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte

 

1 VE sind 9 Stück

Preis inkl. MwSt.

8,00 €


Cremewürfel

Cremewürfel

Eine leichte Vanillepudding- Oberscreme wird zwischen zwei Blätterteigböden gefüllt. Aprikotiert mit Marillenmarmelade und glasiert 

mit einer dünnen Schicht Fondant.

 

Zutaten: Blätterteig (Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Fette, Salz, pflanzliche Öle, Emulgator E471, Aromen), Vollmilch, Schlagobers, Zucker, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Marillenmarmelade, Puddingpulver (Maisstärke, Kochsalz, natürliches Aroma, Farbstoff (Riboflavin, Norbixin))

 

Allergene: Gluten, Milch

 

1 VE sind 9 Stück

Preis inkl. MwSt.

8,00 €


Esterhazywürfel

Esterhazywürfel

Aus einer Mischung von geriebenen Mandeln und Eiweißschaum einzeln gebackener Blätter, mit Vanille- Puddingcreme gefüllt, mit Fondant glasiert.

 

Zutaten: Butter, Zucker, Milch, Eiweiß, Mandeln, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Marillenmarmelade, Puddingpulver (Maisstärke, Kochsalz, natürliches Aroma, Farbstoff (Riboflavin, Norbixin)), Schokolade, Vanillinzucker

 

Allergene: Gluten, Vollei, Milch, Schalenfrüchte

 

1 VE sind 9 Stück 

Preis inkl. MwSt.

8,00 €


Kirschwürfel

Kirschwürfel

Der Boden ist aus einem dunklen Biskuit. Darauf eine dünne Schicht feinster Parisercreme. Die Kirschen werden in einer Obers- Cherrylikör Creme eingebettet und mit gehobelten Schokospännen verziert.

 

Zutaten: Schlagobers, Kirschen, Vollei, Zucker, Schokolade, Marillenmarmelade, Weizenmehl,  Kakaopulver, pflanzliche Öle, Cherry Brändy, Vanillinzucker

 

Allergene: Milch, Vollei, Gluten

 

1 VE sind 9 Stück 

Preis inkl. MwSt.

8,00 €


Marmorwürfel

Marmorwürfel

Aus einem alten Familienrezept wird der Marmorwürfel hergestellt. Ein helles und dunkles Biskuit werden zu einer lockeren Masse gemischt. Angezuckert mit feinem Puderzucker.

 

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Vollei, Kakaopulver, pflanzliche Öle, Vanillinzucker, Säuerungsmittel (Diphosphate), Backtriebmittel (Natriumcarbonat)

 

Allergene: Gluten, Vollei

 

1 VE sind 9 Stück

Preis inkl. MwSt.

8,00 €


Mohnwürfel

Mohnwürfel

Eine Sandmasse wird mit gemahlenen Graumohn verfeinert, mit Marillenmarmelade gefüllt und mit Puderzucker bestreut.

 

Zutaten: Vollei, Mohn, Butter, Zucker, Milch, Weizenmehl, Maisstärke, Vanillinzucker, Rum, Salz

 

Allergene: Gluten, Vollei, Miclh

 

1 VE sind 9 Stück

Preis inkl. MwSt.

8,00 €


Sacherwürfel

Sacherwürfel

Saftiger, flaumiger Schokoladekuchen wird mit Marillenmarmelade eingestrichen und mit einer gekochten Schokoglasur glasiert.

 

Zutaten: Zucker, Vollei, Schokolade, Butter, Weizenmehl, Marillenmarmelade, Vanillinzucker

 

Allergene: Vollei, Butter, Gluten

 

1 VE sind 9 Stück

Preis inkl. MwSt.

8,00 €


Topfenwürfel

Topfenwürfel

Auf einem Mürbteigboden wird die locker- leichte Topfenmasse aufgestrichen und durch das Backen wird eine schöne goldgelbe Farbe erreicht.

 

Zutaten: Topfen (20%), Sauerrahm, Vollei, Weizenmehl, Zucker, Butter, Vanillinzucker, Säuerungsmittel (Diphosphate), Backtriebmittel (Natriumcarbonat), Zitrone, Salz

 

Allergene: Milch, Vollei, Gluten

 

1 VE sind 9 Stück 

Preis inkl. MwSt.

8,00 €


Teebäckerei

Teebäckerei

Die Teebäckerei besteht aus 16 verschiedenen Sorten: Linzer Augen, Ischler hell und dunkel, Spritzgebäck hell und dunkel, Kokoskuppeln, Eisenbahner, Eierlikörkugeln, Vanillekipferl, Lebkuchen, Heidesand, Nussecken, Lebkuchenstangerl, Rum-Kokoskugeln, Marmeladekeks, Rumschnitten.

 

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Vollei, Schokolade, Kokosraspeln, Walnüsse, Erdbeermarmelade, Weiße Schokolade, Marillenmarmelade, Mandeln, Vollmilch, gehärtetes Pflanzenfett, Eierlikör, Honig, Rohmarzipan, Haselnüsse, Vanillinzucker, Lebkuchengewürz, Rum, Säuerungsmittel (Diphosphate), Backtriebmittel (Natriumcarbonat), Zitronensaft

 

Allergene: Gluten, Milch, Vollei, Schalenfrüchte

 

Verkaufpreis ist 1 KG

Preis inkl. MwSt.

29,00 €


Eierlikörtorte

Eierlikörtorte

Biskuitboden mit Mandeln und Kakao verfeinert und mit eine Ober- Eierlikörcreme gefüllt. Außen mit Schlagobers eingestrichen und mit Zotterschokolade verziert.

 

Zutaten: Schlagobers (38%), Vollei, Zucker, Eierlikör, Weizenmehl, Mandeln, Öl, Eierlikörpaste (30% EIERLIKÖR, Glucosesirup, Eigelbpulver, natürliches Aroma, Invertzuckersirup), Gelatine, Kakaopulver, Vanillinzucker

 

Allergene: Milch, Vollei, Gluten, Schalenfrüchte

 

Preis pro Stück (Standartgröße 24 cm Durchmesser)

Sondergrößen siehe Preisliste - Info bei Bestellung (Bemerkung)

Preis inkl. MwSt.

38,00 €


Kirschtorte

Kirschtorte

Die Torte ist aus einem lockeren dunklen Biskuit. Diese wird zwei mal durchgeschnitten. Die untere Lage ist mit feinster Parisercreme eingestrichen. Die Kirschen werden in einer Obers- Cherrylikör Creme in der zweiten Lage eingebettet. Außen mit Obers eingestrichen und mit gehobelten Schokospännen verziert.

 

Zutaten: Schlagobers, Kirschen, Vollei, Zucker, Schokolade, Marillenmarmelade, Weizenmehl,  Kakaopulver, pflanzliche Öle, Cherry Brändy, Vanillinzucker

 

Allergene: Milch, Vollei, Gluten

 

Preis pro Stück (Standardgröße 24 cm Durchmesser)

Sondergrößen siehe Preisliste - Info bei Bestellung (Bemerkung)

Preis inkl. MwSt.

38,00 €


Malakofftorte

Malakofftorte

Heller Biskuitboden, abwechselnd belegt mit vier Lagen in Milch-Rummischung getunkter Biskotten und Butter-Mandelcreme. Als Abschluss mit einer Oberschicht verfeinert, mit Biskotten und gehobelten Schokospänen verziert.

 

Zutaten: Vollei, Schlagobers, Zucker, Milch, Biskotten (Zucker, Weizenmehl, Vollei, Glukose- Fruktosesirup, Aroma), Butter, Mandeln, Weizenmehl, Rum, Vanillinzucker

 

Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte

 

Preis pro Stück (Standardgröße 24cm Durchmesser)

Preis inkl. MeSt.

38,00 €


Mohn-Topfenhimbeertorte

Mohn- Topfenhimbeertorte

Sandmasse mit gemahlenen Waldviertler Graumohn wird mit einer Schicht Himbeertopfencreme und nur Topfencreme gefüllt. Außen mit Schlagobers eingestrichen und mit passierten Himbeergelee glasiert.

 

Zutaten: Schlagobers (36% Fett), Zucker, Vollei, Mohn, Topfen (20% Fett), Butter, Himbeeren, Milch, Weizenmehl, Maisstärke, Gelatine, Vanillinzucker, Inländerrum (38%), Salz

 

Allergene: Vollei, Butter, Milch, Gluten

 

Preis pro Stück (Standardgröße 24cm Durchmesser)

Sondergrößen siehe Preisliste - Info bei Bestellung (Bemerkung)

Preis inkl. MwSt.

38,00 €


Nusstorte

Nusstorte

Nussmasse wird mit einer Pudding- Nougatcreme gefüllt, außen eingestrichen und mit Nüssen und Haselnusskrokant verziert.

 

Zutaten: Milch, Vollei, Zucker, Walnüsse, Butter, Nougat, Weizenmehl, Haselnusskrokant, Puddingpulver (Maisstärke, Kochsalz, natürliches Aroma, Farbstoff (Riboflavin, Norbixin)), Vanillinzucker, Backtriebmittel (Natriumcarbonat)

 

Allergene: Milch, Vollei, Butter, Gluten, Schalenfrüchte

 

Preis pro Stück (Standardgröße 24cm Durchmesser)

Sondergröße siehe Preisliste - Info bei Bestellung (Bemerkung)

Preis inkl. MwSt. 

38,00 €


Sachertorte

Sachertorte

Saftiger, flaumiger Schokolademasse wird mit Marillenmarmelade eingestrichen und mit einer gekochten Schokoglasur glasiert.

 

Zutaten: Zucker, Vollei, Schokolade, Butter, Weizenmehl, Marillenmarmelade, Vanillinzucker

 

Allergene: Vollei, Butter, Gluten

 

Preis pro Stück (Standardgröße 24cm Durchmesser)

Preis inkl. MwSt.

38,00 €


Cremeschnitte

Eine leichte Vanillepudding- Oberscreme wird zwischen zwei Blätterteigböden gefüllt. Aprikotiert mit Marillenmarmelade und glasiert 

mit einer dünnen Schicht Fondant.

 

Zutaten: Blätterteig (Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Fette, Salz, pflanzliche Öle, Emulgator E471, Aromen), Vollmilch, Schlagobers, Zucker, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Marillenmarmelade, Puddingpulver (Maisstärke, Kochsalz, natürliches Aroma, Farbstoff (Riboflavin, Norbixin))

 

Allergene: Gluten, Milch

 

Preis inkl. MwSt.

2,90 €

Esterhazyschnitte

Aus einer Mischung von geriebenen Mandeln und Eiweißschaum einzeln gebackener Blätter, mit Vanille- Puddingcreme gefüllt, mit Fondant glasiert.

 

Zutaten: Butter, Zucker, Milch, Eiweiß, Mandeln, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Marillenmarmelade, Weizenmehl, Puddingpulver (Maisstärke, Kochsalz, natürliches Aroma, Farbstoff (Riboflavin, Norbixin)), Schokolade, Vanillinzucker

 

Allergene: Gluten, Vollei, Milch, Schalenfrüchte

 

Preis inkl. MwSt.

 

2,90 €

Kardinalschnitte

Eine Schaummasse wird mit einem hellen Biskuit abwechselnd Streifenweise auf ein Backpapier dressiert und gebacken. Mit Marmelade eingestrichen und mit Kaffeeobers gefüllt.

 

Zutaten: Schlagobers, Vollei, Zucker, Weizenmehl, Kaffee, Erdbeermarmelade, Gelatine, Vanillinzucker

 

 

Allergene: Gluten, Milch, Vollei

 

Preis inkl. MwSt.

2,90 €